2016年6月28日…钙(mg)，铜(mg)，铁(mg)，镁(mg)，锰(mg) ....玉米加工对维生素和矿物质含量的影响。
2001年12月5日…钙、铁和锌是人体中最常见的缺乏矿物质。食品加工对食品的营养价值有不可避免的影响。宏观和微观营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和。
2015年8月7日…超加工食品中10种微量元素的含量没有达到....检测出的矿物质有钙、铜、铁、磷……
食品加工对维生素和矿物质营养质量的影响. ...铁、锌、钙等关键矿物质的生物有效性是已知的。
2015年8月30日…钙，铁和锌不能有效地从饮食中吸收，.....国内食品加工对铁和…生物利用率的影响
2016年1月11日…家庭加工实践对矿物质元素水平的影响…主食通过提供微量元素、维生素和矿物质[9]. ...许多营养物质，如铁、钙、抗坏血酸和-胡萝卜素
它们是能量、蛋白质、膳食纤维、维生素的重要来源，... ...还有大量的钙、铁和镁的损失(Fardet, 2010, Fardet，…
2012年9月29日…水溶性维生素最容易被加工和…食品加工和储存的影响;影响食物的过程…
关键词:微量营养素营养不良，膳食多样性，食品加工，食品....影响食物中微量元素的因素，一个整体的食物系统方法…能满足人体对能量、蛋白质、维生素A、钙、铁和维生素A的需求。
营养不足对健康的影响和......的好处但缺乏微量营养素的加工食品可能会使一些人群面临MNM. ......的风险大量的钙会抑制强化食物对铁的吸收;的存在……
2016年6月28日…钙(mg)，铜(mg)，铁(mg)，镁(mg)，锰(mg) ....玉米加工对维生素和矿物质含量的影响。
2001年12月5日…钙、铁和锌是人体中最常见的缺乏矿物质。食品加工对食品的营养价值有不可避免的影响。宏观和微观营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和。
2015年8月7日…超加工食品中10种微量元素的含量没有达到....检测出的矿物质有钙、铜、铁、磷……
食品加工对维生素和矿物质营养质量的影响. ...铁、锌、钙等关键矿物质的生物有效性是已知的。
2015年8月30日…钙，铁和锌不能有效地从饮食中吸收，.....国内食品加工对铁和…生物利用率的影响
2016年1月11日…家庭加工实践对矿物质元素水平的影响…主食通过提供微量元素、维生素和矿物质[9]. ...许多营养物质，如铁、钙、抗坏血酸和-胡萝卜素
植物性食物中微量营养素的生物利用度，特别是钙;铁营养因子对人体营养和生理都有不利影响。许多这样的…
它们是能量、蛋白质、膳食纤维、维生素的重要来源，... ...还有大量的钙、铁和镁的损失(Fardet, 2010, Fardet，…
2012年9月29日…水溶性维生素最容易被加工和…食品加工和储存的影响;影响食物的过程…
关键词:微量营养素营养不良，膳食多样性，食品加工，食品....影响食物中微量元素的因素，一个整体的食物系统方法…能满足人体对能量、蛋白质、维生素A、钙、铁和维生素A的需求。
营养不足对健康的影响和......的好处但缺乏微量营养素的加工食品可能会使一些人群面临MNM. ......的风险大量的钙会抑制强化食物对铁的吸收;的存在……
饲粮钙对铁吸收无显著影响. ...因此，呈现这两种微量营养素的首选方式可能是......加工工艺可能降低了植酸的含量。
2018年9月20日... ...用来最大限度地减少加工的影响，并给一种替代食物…食物强化，取决于国家，微量营养素或。面粉(全麦粉除外，根据法律，它含有钙、铁、烟酸……对微量营养素摄入过量的担忧取决于强化食品的影响。
影响水稻营养含量的因素很多，包括品种、农业....Ricea。钙(毫克)。Ironb(毫克)。硫胺素(毫克)。核黄素(毫克)。烟酸(mg)…麦麸中膳食纤维、矿物质和维生素B含量最高，....中最低大米一旦收获、储存、加工、洗涤和烹饪……
食物强化或强化是在食物中添加微量元素的过程。它可以被携带…工商业强化(小麦粉、玉米粉、食油);生物强化(繁殖…维生素B12，维生素D和维生素e矿物质强化计划包括钙，氟，碘，铁，硒和锌。
2017年9月21日…钙，镁，铁，锌，蛋白质，叶酸，维生素A和类胡萝卜素. ....大量营养素的生物利用度高于微量营养素。后者是....效果可能取决于加工方法。大豆对…
2018年9月27日…微量营养素是营养素的主要种类之一，对人体健康至关重要。本文综述了微量营养素、它们的功能及其对人体健康的影响。维生素D:促进免疫功能，补充钙....铁:缺乏这种矿物质在学龄前儿童中很常见……
11 Apr 2017 ... ...钙，铁，维生素A和锌[6]，包括更多的国家和微量营养素;影响……在加工、运输和储存过程中，微量营养素的含量预计会增加。
不像某些维生素，矿物质在正常的食物加工过程中相当稳定。缺铁性贫血是最常见的营养缺乏症。从多种饮食中获取钙不太可能造成任何不良影响，但是……
微量营养素缺乏症仍然很普遍，对....的影响尤为严重饮食改变包括食物制备、加工和....的改变矿物质:钙、铁、锌、铜、镁、锰、磷、硒……
微量营养素缺乏，尤其是维生素A、锌、碘和铁....维生素K，钙，增效....正确选择食物载体、营养物质和加工方法确保了营养物质的稳定性和生物利用度。
此外，一些含有钾、钙和维生素D的食物来源在…关于摄入过多钠的不良影响的信息，包括高…食物概况，或营养损失的处理(称为“丰富”). ...在面粉中加入铁和B族维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)……
5天前…这些食物包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维和……饮食不足、过度和失衡可能对....产生负面影响脂肪存在于肉类、鸡肉、奶制品、黄油、奶油、鳄梨、食用油和....中矿物质包括钙、铁、碘、氟……
浸泡和植酸酶对.....中植酸、钙、铁、锌的影响利用基因技术来富集这些微量元素(Raboy和。
这一页是对烹饪和其他食物的一些影响的概述。会导致土豆中的B族和C族维生素迁移到沸水中。
2019年5月31日…钙、铁、维生素A和叶酸的摄入量与RNI. ...相差最远每天食用富含微量营养素的食物数据库中的因素考虑到由于烹饪方法造成的营养损失。
2010年12月1日…大量营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪的生物利用度通常是…尤其是植物性食物，通过烹饪或将食物做成泥. ...这种效果主要与钙或铁补充剂。
2018年7月31日…摘要:微量营养素缺乏症是一个重大的公共卫生问题. ....与铁、锌、铜、钙、镁等矿物质结合，因此…浸泡和丢弃浸泡的水之前煮豆子已经。
2013年4月23日…植物性食物中的微量元素。2 .……蛋白质，纤维，维生素C，钙，铁.....最小程度的燕麦片加工:对胃肠道特征的影响很小。
由于微量营养素缺乏而产生的“隐性饥饿”不会产生……它的影响可能是毁灭性的，导致精神损害、健康不良、低…其他必需微量元素，如钙、维生素D和B的低摄入量....向小麦粉中加入维生素B、铁和/或锌，并向食用油和糖中加入维生素A。